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  • La Tenuta

    L’azienda Pietra Pinta si trova a Cori, nel Lazio, geograficamente a 55 chilometri a sud di Roma e a 25 dal capoluogo provinciale Latina. Il paese è posto sul versante occidentale dei monti Lepini, i quali la cingono a nordest, formando una splendida cornice di sfondo con le pietraie e i secolari alberi d’olivo. Il nome dell’azienda deriva dall’omonima località alle pendici dei colli coresi dove la leggenda narra che a seguito di una cruenta battaglia tra i seguaci di Mario e Silla (80 a.C.) una grossa pietra fu tinta di porpora a memoria dell’evento.
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    Fin dai primi dell’ottocento la famiglia Ferretti si è occupata di produzione d’olio e di vino, ed è su queste terre d’origine vulcanica che nel 1880 si inizio a sviluppare l’azienda Pietra Pinta, incrementando gradualmente il numero di oliveti, e di vigneti. Oggi Cesare e Francesco e la nuova generazione della famiglia, per mantenere quella che è sempre stata la politica aziendale: tutela della qualita e conservazione dell’ambiente, gestiscono l’azienda utilizzando tecnologie e mezzi all’avanguardia ma seguendo i metodi della coltivazione biologica e tradizionale.
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    Tutta la produzione di olive e uva è il frutto esclusivo delle terre della tenuta Pietra Pinta, conciclo produttivo che si svolge in azienda dalla coltivazione alla trasformazione all'imbottigliamento, sotto la guida di organismi abilitati al controllo, garantendo un prodotto a tracciabilità controllata.
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