Costa Vecchia rosso

Varietà: Nero Buono, Shiraz, Merlot.
Vigneto: i vigneti sono coltivati tutti a controspalliera.
Densità d’impianto: dai 4500 ai 5500 ceppi per ettaro con una produzione media di 1-1,5 kg di uva per pianta.
Vinificazione: le uve sono raccolte e vinificate a temperatura monitorata; il vino viene affinato per il 15% in barriques nuove e il resto affina in acciaio.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato ed intenso.
Dati analitici: Alcool: 13%; Acidità totale: 5,4 gr/lt; Ph: 3,50; Zuccheri: 4gr/Lt.